Tiệm cà phê trên đồi của chủ quán mê ngủ

Quán cà phê ở Đà Lạt nhìn ra thung lũng trồng hồng, mở cửa cách đây khoảng hai năm với mục đích giúp chủ quán tìm một nơi ngủ ngon hơn so với ở Sài Gòn.

Cách chợ Đà Lạt khoảng 2 km, quán cà phê tọa lạc trên một ngọn đồi ở phường 10 là điểm hẹn lý tưởng dành cho các đôi tình nhân. Đăng – chủ quán – là một chàng trai Sài Gòn, bỏ phố lên núi mở quán chỉ với lý do “muốn tìm nơi ngủ ngon hơn” – anh chia sẻ với Ngoisao.net. Đăng không phải người địa phương, cũng chưa từng có kinh nghiệm kinh doanh lĩnh vực ăn uống. Nhưng sau chuyến du lịch Đà Lạt năm 2017, anh quyết định chọn mảnh đất này để gắn bó vì mê không khí mát mẻ ở đây.

Quán nằm mấp mé bên ngọn đồi nhỏ, ban đầu chỉ là một ngôi nhà cấp bốn cũ kỹ. Chủ quán cho biết, anh phải xây dựng lại hoàn toàn, trực tiếp làm việc với thợ và làm đến đâu thì nghĩ tiếp đến đó, không có bản vẽ thiết kế cụ thể. Mọi thứ được sắp đặt một cách ngẫu hứng theo phong cách cổ điển, tạo chút không khí hoài niệm.

Căn phòng nằm trên gác mái là một trong những góc được nhiều khách yêu thích khi ghé quán. Vài chiếc bàn cỏn con đặt trước bức tường, trần nhà dán đầy trang sách và truyện cũ nhuốm màu ố vàng. Từ đây, bạn có thể ngắm đồi thông phía trước.

Ban công là góc “chill” khá thú vị dành cho bạn vào thời điểm hoàng hôn buông, thưởng thức ly trà nóng. Chủ quán 26 tuổi chia sẻ dí dỏm rằng thời tiết ở đây tốt, rất thích hợp để ngủ nên đôi khi anh pha nước trong trạng thái “não còn để trên giường”, không theo một công thức cố định. Nếu không hợp khẩu vị, khách có thể xin đổi. Ngược lại nếu thức uống được lòng khách, lần sau bạn muốn gọi lại đúng món đó, anh cũng không biết phải pha như thế nào. Do đó, nhiều thực khách gọi đây là thức uống “có một không hai”, dù nó chẳng có gì đặc biệt.

Khoảng sân phía trước bày biện vài bộ bàn ghế, đủ cho vài nhóm khách ngồi. Tại đây, thỉnh thoảng bạn có thể “săn mây” vào buổi sáng hoặc chiều muộn. Khung cảnh mùa mưa thì hơi buồn nhưng cũng không kém phần lãng mạn. Vườn cúc họa mi trồng dọc theo sườn đồi nở quanh năm, nơi bạn có thể “sống ảo”. Gần trung tâm thành phố nhưng khu này khá yên tĩnh vì khuất sau núi, được bao quanh bởi rừng thông, tạo cảm giác thư giãn.

Bạn cũng có thể tạo dáng ngoài ban công. Thời gian này quán hiếm khi đông khách do ảnh hưởng dịch. Do đó, quán nước nhỏ là một gợi ý không tồi dành cho bạn nếu đang ở Đà Lạt và cần tìm một chỗ lý tưởng để tránh phố xá xô bồ. Giá đồ uống khoảng 50.000 đồng/phần.

Lúc mới có ý tưởng kinh doanh một quán cà phê, chủ quán không quá kỳ vọng vào việc kiếm tiền mà muốn dùng nơi này để “ngủ cho thỏa thích”, anh nói thêm. Ban đêm, từ ngoài ngõ vào trong sân thắp dây đèn vàng ấm áp sưởi ấm cả không gian. Quán có tầm nhìn hướng thung lũng. Khách vào quán từ cổng phía sau, chọn một bàn nhìn xuống vườn hồng bên dưới, thả hồn theo mây.

 Đăng chia sẻ thêm, trước đây anh có sở thích du lịch nhưng hiện tại thì không vì đã tìm được một chốn nghỉ ngơi hợp ý. Khách đến quán, ngoài trò chuyện vui vẻ thì thích chơi với những chú chó rất quấn người. Đây cũng là “chiêu dụ khách” của chủ quán, vì hiếm ai có thể kiềm lòng trước những “anh bạn nhân viên” thân thiện, biết lấy lòng này cả.

Theo Ngôi Sao