Cách làm Mint Coffee – Cà phê bạc hà cho ngày hè mát lạnh

Mùa hè nóng nực lại sắp đến. Việc lựa chọn thức uống vừa tỉnh táo vừa mát lạnh sảng khoái sẽ không còn khó khi bạn biết tới món cà phê bạc hà.

Chúng ta đều biết bạc hà là một loại thảo dược phổ biến có nhiều tác dụng, nó được sử dụng rộng rãi nhờ tính ứng dụng cao như kích thích hệ tiêu hóa, sát trùng mạnh, chữa cảm sốt, ngạt mũi và đau bụng,… Trong ẩm thực, lá bạc hà cũng được nhiều người yêu thích vì hương thơm dễ chịu, giúp thư giãn và giải tỏa căng thẳng. Nhiều người cũng phải công nhận sự kết hợp giữa cà phê và bạc hà giúp vị giác như bừng tỉnh, tinh thần sảng khoái.

Dưới đây là công thức cực đơn giản để làm được thức uống mát lạnh cà phê bạc hà.

Nguyên liệu cần có

  • 30g cà phê bột
  • 250ml nước (có thể dùng sữa nếu muốn làm latte bạc hà)
  • 30g Bạc Hà
  • Đường (thay đổi tùy khẩu vị)
  • Đá xay

Cách thực hiện

Bước 1: Rửa sạch bạc hà cho vào tô, cho đường vào và lấy chày dầm nát để có thể lấy được mùi hương của tinh dầu bạc hà .

Bước 2: pha cà phê phin  với 200ml nước nóng. Nếu như có máy thì lấy 2 shot espresso thì hương vị đồ uống sẽ ngon hơn. Bạn cũng có thể sử dụng cà phê hòa tan nếu như không có dụng cụ chiết xuất cà phê

Bước 3: Cho bạc hà đã nghiền nát vào ly, đổ cà phê đã pha vào. Thêm 250ml nước (hoặc sữa nếu như làm latte).

Bước 4: Cho đá vào và có thể trang trí thêm một vài lá bạc hà lên cho xinh xắn là xong rồi. Cà phê thơm lừng với hương vị the mát của bạc hà chắc chắn sẽ khiến bạn “gục ngã” trước món đồ uống này. Vậy nên nếu rảnh rỗi thì bạn có thể làm thử cho người thân của mình thưởng thức nhé.